Manjar dos deuses com calda de ameixa preta

Ingredientes
Leite - Um litro
Leite condensado - Uma lata
Leite de coco - 200 ml
Creme de leite - Uma caixinha
Maizena - Uma xícara
Calda de ameixa
Açúcar cristal - Uma xícara
Água - duas xícaras
Ameixas em lata - 200g

Modo de preparo
1) Coloque no liquidificador o leite, o leite condensado, o leite de coco e a maizena, bata bem
2) Leve ao fogo e mexa até engrossar o creme
3) Pegue uma forma redonda com furo no meio e passe na água, em seguida despeje o creme na forma e deixe esfriar
4) Leve na geladeira por aproximadamente 50 minutos, até ficar consistente
Calda:

1) Coloque o açúcar cristal em uma panela e leve ao fogo até virar um caramelo
2) Despeje junto ao caramelo a água juntamente com as ameixas e deixe ferver até virar uma calda.
3) Depois que a calda estiver fria, desenforme o manjar já gelado e adicione a calda