Linguiça de frango ao forno

Ingredientes:
1/2 kg de linguiça fina de frango
3 tomates
1 cebola media
4 batatas medias
4 mandioquinhas
salsa e cheiro verde a gosto
pimenta-do-reino e cominho a gosto
2 colheres de maionese
quanto baste de sal
orégano para salpicar

Modo de preparo:
Ferva as linguiças por aproximadamente 10 minutos (reserve)
Cozinhe as batatas e mandioquinhas até ficarem macias (reserve)
Corte as batatas e mandioquinhas em pedaços pequenos, faça uma mistura com elas e a maionese
Feito isso adicione as linguiças , a cebola cortada em rodelas e o tomate
Salpique com os ingredientes secos e por último salpique o orégano
Cubra com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos
Sirva com arroz branco e salada verde