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30 de abril de 2016

Cream Cheese – Caseiro



3 colheres (sopa) de requeijão cremoso (pode ser light)
1 lata de creme de leite sem soro (pode ser light)
1/2 tablete de manteiga sem sal (100grs)
1 xícara (chá) de amido de milho
2 xícaras (chá) de leite
Sal a gosto
Modo de preparo
Coloque em uma panela a manteiga, o amido de milho, o leite, misture bem e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.
Retire do fogo, deixe amornar, coloque na batedeira com o creme de leite e bata por 5 minutos.
Adicione o requeijão, sal e bata por mais 5 minutos.
Reserve na geladeira até o momento de servir.
Rendimento:
700grs
* se quiser realçar o sabor pode acrescentar salsinha picada a gosto.

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