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24 de agosto de 2011

PIMENTÕES RECHEADOS

PIMENTÕES RECHEADOS






ingredientes:




4 Unidade(s) Pimentões vermelhos
200 Grama(s) Muçarela ralada
4 Unidade(s) Ovos
4 Colher(es) de sopa Maionese




2 Unidade(s) Galhinhos de alecrim
5 Unidade(s) Galhinhos de tomilho
5 Unidade(s) Galhinhos de orégano
5 Unidade(s) Galhinhos de salsa




modo de preparo:




1.Separe as folhas e pique-as. Corte os pimentões no sentido longitudinal. A parte maior será utilizada para rechear. Retire as nervuras e as sementes.
2.Coloque na grelha, regue com azeite de oliva, adicione a mussarela ralada e o ovo cru. Tempere com sal e recém-pavimentado. Adicione as ervas picadas e cubra com papel alumínio para ajudar no cozimento.
3.Quando o ovo estiver cozido, os pimentões estarão prontos e deliciosos. Sirva acompanhado de maionese.