Ingredientes:
4 batatas grandes
5 ovos grandes, cozidos, cortados ao meio
2 colheres de sopa de cebolinha, picada
1 colher de sopa de salsa, picada
4 colheres de sopa de azeitona verde recheada e picada
3 à 5 colheres de Maionese (acerte a quantidade de acordo com o seu gosto)
Suco de 1/2 limão puro
1/2 colher de chá de sal
5 ovos grandes, cozidos, cortados ao meio
2 colheres de sopa de cebolinha, picada
1 colher de sopa de salsa, picada
4 colheres de sopa de azeitona verde recheada e picada
3 à 5 colheres de Maionese (acerte a quantidade de acordo com o seu gosto)
Suco de 1/2 limão puro
1/2 colher de chá de sal
1/2
de pimenta, à gosto
Como Preparar:
Descasque e corte as batatas.
Em uma panela, cozinhe as batatas e ovos juntos, até as batatas estarem macias ao espetar um garfo (não podem ficar se “desmanchando”)
Escorra bem, tampe e coloque na geladeira até esfriar.
Depois de frio, adicione a cebolinha, salsa, azeitona e suco de limão. Misture delicadamente.
Vá adicionando a maionese aos poucos, e mexendo.
Tempere com sal e pimenta e mexa.
Decore com as fatias de ovos!
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