Ingrediente:
2 Colher(es) de sopa óleo
1 Quilo(s)Filé de peito de frango
2 Cubo(s) Caldo de frango assado knorr
1 Xícara(s) água fervente
1 Colher(es) de sopa Amido de milho maizena
1 Unidade(s) Vidro pequeno de leite de coco (200 ml)
2 Colher(es) de sopa Pimenta-rosa
Modo de Preparo:
1. Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio e doure o frango.
2. Dissolva os cubos de caldo sabor frango assado knorr na água fervente e junte, aos poucos, ao frango refogado. Cozinhe por 15 minutos ou até o frango ficar macio. Coloque em um refratário e reserve.
3. Adicione à panela do cozimento do frango, o amido de milho maizena® dissolvido no leite de coco e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar.
4. Cubra o frango com o molho e polvilhe a pimenta rosa
5. Dica: se preferir junte ao molho 1 colher (sopa) de coco ralado.
6. Dica: uma maneira com jeito baiano de servir é colocar o frango em cascas de coco seco, neste caso, use o frango cortado em cubos pequenos ou desfiados.
GABRIELA GRAVO E CANELA: não se responsabiliza pelas informações nutricionais desta receita. Para dietas restritivas consulte um nutricionista.
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